Hélène de Fleurac: "Importamos producto de pato, dentro de los que está el foie gras. Es un producto súper emblemático en Francia"

BlogEntrevistas13/11/2026Juan Peredo Valenzuela

"Se nos ocurrio que por nuestro 25 aniversario en Chile podríamos hacer un concurso. Ellos hacen una receta alrededor del foie, y la idea es acercar eso a los chilenos", agregó la estora de la iniciativa La Ruta del Foie 2026.